當紅冷泡茶,自己泡簡單又實惠!

今年似乎「冷泡茶」大爆發,從手搖飲店、咖啡店、茶葉專賣店都有人在賣冷泡茶,價格因茶葉品質不同而異,從20元到上百元不等,不過冷泡茶幾乎都是限量供應,因為至少得浸泡6到8小時,才能將茶葉味道完全釋放出來。

冷泡茶因為是低溫沖泡,所以可以保留較多的維生素C,但香氣不如熱泡茶。不過隨著氣溫逐漸升高,冰涼的冷泡茶在炎炎夏日中更加誘人,想要享用健康又實惠的冷泡茶其實很簡單,將茶葉或茶包以1:100的比例浸泡在常溫的開水中,密封後放入冰箱冷藏6到8小時即可。

選擇自己喜愛的茶葉口味,自己動手做冷泡茶簡單安全又實惠!