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行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）為了讓臺灣特色好茶更貼近民眾及讓消費者能按圖索驥來找茶，於109年 7 月完成臺灣六大茶類的風味輪（綠茶、清香型條形包種茶、清香型球型烏龍茶、焙香型球型烏龍茶、東方美人及紅茶），並正式對外發表英日文版。 茶改場希望藉由圖形化和日常生活中常見的風味詞彙的協助，讓茶葉愛好者方便聯結，清楚的描述品嚐到的風味與滋味。透過風味輪，茶葉愛好者和茶商或農友更能明確定義不同的品種、產區及各種茶類等級，減少彼此溝通上的落差，有助於茶葉的行銷推廣。 |
| 臺灣茶風味輪參考網址：https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=3742 |
| 本文摘要自行政院農業委員會茶業改良場新聞稿 |